Yummy Basundi: बासुंदी हा दुधापासून बनवला जाणारा गोड पदार्थ आहे ज्यात सुका मेवा घातला जातो. चव वाढवण्यासाठी त्यात वेलची आणि जायफळाचा देखील वापर केला जातो. हा पदार्थ महाराष्ट्र, गुजरात आणि कर्नाटकातील काही भागांत अतिशय लोकप्रिय आहे. कसा बनवायचा हा पदार्थ? जाणून घेऊयात अगदी सोपी रेसिपी. Yummy Basundi: साहित्य हे ही वाचा: पुरण पोळी Yummy Basundi:…
Sprout Bhel: भेळ हा प्रकार लहनांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांच्याच आवडीचा. मोड आलेल्या कडधान्यांची भेळ चटपटीत आणि पौष्टीकही असते. कशी बनवायची? चला पाहुयात. Sprout Bhel: साहित्य हे ही वाचा: दडपे पोहे Sprout Bhel: कृती मोड आणण्याची पद्धत : प्रथम मूग स्वच्छ पाण्याने धुवा. धुतलेले मूग ५ ते ६ तास पाण्यात भिजत ठेवा. नंतर ते स्वच्छ ओल्या कापडामध्ये…
Dadape Pohe: दडप्या पोह्यांमध्ये टोमॅटो, खोबरे, कोथिंबीर, पौठे यांसारखे पदार्थ कच्चे घातल्यामुळे हे पोहे (Dadape Pohe) खूपच पौष्टिक असतात. Dadape Pohe: साहित्य दोन वाट्या पातळ पोहे पाव वाटी किसलेले ओले खोबरे एक छोटा किसलेला किंवा चिरलेला कांदा एक चिरलेला टोमॅटो दोन मिरच्या अर्धी वाटी चिरलेली कोथिंबीर अर्धे लिंबू पाव वाटी शेंगदाणे आल्याचा एक इंच तुकडा…
पुरण पोळी ही महाराष्ट्र आणि गुजरात मध्ये बनविली जाणारी एक गोड पोळी आहे. कर्नाटक आणि तमिळनाडू राज्यांमध्येही पुरण पोळी बनविली जाते. महाराष्ट्रात प्रामुख्याने होळी, गणेश चतुर्थी आणि बैल पोळा या सारख्या सणांना पुरण पोळी बनविली जाते. कशी बनवायची पुरण पोळी? चला पाहुया. साहित्य ३०० ग्रॅम हरभरा डाळ३०० ग्रॅम गूळ किंवा साखरएक छोटा चमचा वेलची पूड,…
