Sprout Bhel: भेळ हा प्रकार लहनांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांच्याच आवडीचा. मोड आलेल्या कडधान्यांची भेळ चटपटीत आणि पौष्टीकही असते. कशी बनवायची? चला पाहुयात. Sprout Bhel: साहित्य हे ही वाचा: दडपे पोहे Sprout Bhel: कृती मोड आणण्याची पद्धत : प्रथम मूग स्वच्छ पाण्याने धुवा. धुतलेले मूग ५ ते ६ तास पाण्यात भिजत ठेवा. नंतर ते स्वच्छ ओल्या कापडामध्ये…
Dadape Pohe: दडप्या पोह्यांमध्ये टोमॅटो, खोबरे, कोथिंबीर, पौठे यांसारखे पदार्थ कच्चे घातल्यामुळे हे पोहे (Dadape Pohe) खूपच पौष्टिक असतात. Dadape Pohe: साहित्य दोन वाट्या पातळ पोहे पाव वाटी किसलेले ओले खोबरे एक छोटा किसलेला किंवा चिरलेला कांदा एक चिरलेला टोमॅटो दोन मिरच्या अर्धी वाटी चिरलेली कोथिंबीर अर्धे लिंबू पाव वाटी शेंगदाणे आल्याचा एक इंच तुकडा…
घरी पुरण घातलं आहे आणि कटाची आमटी (Katachi Aamti) बनली नाही असं कुठल्याही महाराष्ट्रीय स्वयंपाकघरात सहसा होत नाही. डाळ शिजवल्यानंतर त्यात असलेले पाणी वेगळे काढले जाते ज्याला ‘कट’ असे म्हणतात. या कटाची आमटी कशी करायची ते आज आपण पहाणार आहोत. साहित्य: चणा शिजवलेली चणा डाळ (पुरणपोळीचे पाणी गाळताना उरलेली) कांदा- खोबऱ्याचे वाटण आलं-लसूण पेस्ट कडिपत्ता…
